BARTENDER COMPETITION

BARTENDER COMPETITION
HOT CARE EXPO 2010
PHRI


A . PELAKSANAAN
Acara dilaksanakan pada :
Hari Sabtu, 11 Desember 2010
Jam 16.00 s/d 16.00 Wib
Di Graha Manggala Siliwangi

B . PERATURAN-PERATURAN / TATA TERTIB PERLOMBAAN :
- Waktu yg diberikan untuk tiap peserta perlombaan adalah : 5 menit
- Peserta diwajibkan untuk hadir 1 jam sebelum acara dimulai ( daftar ulang
ambil nomor urut & briefing ) apabila sampai pengambilan nomor urut tidak
hadir , maka peserta akan di diskualifikasi .
- Perlombaan akan dimulai tepat waktu , dan waktu pemanggilan akan dilakukan
berurutan sesuai dg pengambilan nomor urut .
- Nomor urut harus dilakukan sendiri oleh peserta ( tidak bisa diwakilkan )
- Peserta dilarang melakukan sesuatu yang merugikan pihak panitia atau peserta
yang lainnya
- Peseta dilarang membawa assistant di arena pertandingan
- Peserta dilarang menggunakan api dalam perlombaan
- Minuman yang diajukan adalah hasil kreasi sendiri /
- Juri akan menilai setiap peserta berdasar pada kriteria yg sudah disiapkan & dijamin bersifat adil / tidak memihak ( FAIR PLAY )
- Keputusan JURI bersifat mutlak & tidak dapat diganggu gigat .

C . TIM JURI
- Perwakilan dari praktisi Bar – Bp. Imam Qadafy
- Pihak Sponsor – Bp Parlin
- Ketua HPPH ( Himpunan Pengusaha Pariwisata Hiburan ) – Bp. Barly

D . PENILAIAIN
- Penampilan minuman ( Garnish, Fisik & Glass )
- Rasa minuman
- Performance & Penampilan
- Ketepatan waktu
- Penambahan & pengurangan khusus

E . Panitia hanya menyediakan :
- Igloo & Ice cube
- Sound system
- Meja perlombaan
- Vibe blue curacao, Vibe Triple sec, Vibe Melon

F . Peserta disarankan menyiapkan :
- CD
- PeralatanBar
- Bahan-bahan cocktail untuk lomba
- Glass
G. HADIAH
- Juara 1 Rp. 1.000.000,-
- Juara 2 Rp. 750.000,-
- Juara 3 Rp. 500.000,-
H. BIAYA DAN TEMPAT PENDAFTARAN
- Biaya pendaftaran per peserta Rp. 100.000,-
- Tempat pendaftaran : Sekretariat BPD PHRI- Jawa Barat
Jl. Palasari No.06 Bandung Telp 022-7305025
- Pendaftaran Paling lambat Tanggal 10 Desember 2010


Contact Person : Ipul 022-91605321 Imam 085220619686

COCKTAIL PARTY

COCKTAIL PARTY


Dengan berkembangnya dunia hiburan dan banyaknya permintaan untuk pelayanan Coctail party baik yang bersifat Open Party Bar dan Private Party maka Indonesia Bartender Centre menyediakan pelayanan COCKTAIL PARTY. Adapun Cocktail Party sebagai berikut :

1. Cocktail Party Private

- Semua bahan dan peralatan kami sediakan atau dari pembuat acara
- Jenis Minuman bisa di tentukan oleh pembuat acara atau dari IBC
- Perhitungan Minuman bisa per glass atau paket
- Bila penganbilan paket dan ada penambahan order minuman dihitung per glass
- Kerahasiaan Private Party terjamin
- Sistem penbayaran uang di muka 60%, 3 hari sebelum acara 40%

2. Cocktail Party Open Bar atau Ivent

- Semua bahan dan peralatan kami sediakan atau dari pembuat acara
- Jenis Minuman bisa di tentukan oleh pembuat acara atau dari IBC
- Perhitungan Minuman bisa per glass atau paket
- Bila penganbilan paket dan ada penambahan order minuman dihitung per glass
- Sistem penbayaran uang di muka 60%, 3 hari sebelom acara 40%

3. Birthday Coctail Party

- Semua bahan dan peralatan kami sediakan
- Jenis Minuman bisa di tentukan oleh pembuat acara atau dari IBC
- Perhitungan Minuman bisa per gelas atau paket
- Bila penganbilan paket dan ada penambahan order minuman dihitung per glass
- Sistem penbayaran uang di muka 60%, 1 hari sebelum acara 40%

Semua bahan kami sediakan dengan bahan-bahan yang berkualitas dan tenaga ahli serta pelayanan yang maksimal dan memuaskan.

Contact person :

IPUL 02291605321, 087821836633

Pengumuman Pemenang Bartender Competition

Pemenang Bartender Competition session I ( BANDUNG )
Tanggal 22 Juni 2009 Di Jack House cafe

Juara
1 : Setiawan ( EMBASSI )
2 : Giflhy ( Flair Holic )

Nominasi

3 : Erwin ( MINIMAX )
4 : Ascha ( Palais HOTEL )

Pemenang Bartender Competition session II ( BANDUNG )
Tanggal 27 Juni 2009 Di Roger cafe

Juara
1 : Wowoy ( Flair Holic )
2 : Rendi ( Odeum )

Nominasi
3 : Galim ( Flair Holic
4 : Ascha ( Palais HOTEL )

NB :
*Juara 1,2 & Nominasi 3,4 Berhak masuk ke grand final "Bartender competition Flower City Award" Untuk tempat di beritahukan di session 10
*Untuk nominasi bisa ikut langsung ke grand final atau mengikuti session berikutnya
*Sertifikat akan diantar ke alamat yang tercantum

TANK bwat semua pihak yang membantu berjalannya acara ini

Peserta yang belum dapat sertifikat bisa datang langsung ke IBC Jl. Burangrang No. 34 Bandung

DOWNLOAD TENTANG BAR GRATIS

Download logo IBC di sini
http://www.ziddu.com/download/5220690/LOGOIBC.jpg.html
101 Drinks lits
http://www.ziddu.com/download/5434741/drinks101.exe.html
College BAR
http://www.ziddu.com/download/5434828/CollegeBAR.exe.html

OUTING IBC KE CIC

Ketelah capek-capek ngadain acara hospitality nite pada bulan juni kita refresing ke ci wangun indah camp tepatnya di daerah istana bunga cihideung lembang . Asik banget brow tempatnya udara dingin dan sejuk sampai menusuk tulang ( emang suntikan nusuk tulang he..he..he!!!!!! ) membuat rasa lelah dan capek kita jadi hilang. matur nuwun, terimakasih, thank you buat Bapak Firman yang udah Ngasih out bound GraTouNgan jangan kapok ya pak He...He.....
...........................


Trims Bwt :

Jack's House Cafe
Lisung Cafe
Roger Cafe
Innocent
Amnesia
XEX
Shooter Billiard
Barcode
Buttefly
Vinetian
Jayakarta Hotel
Apartment Stiabudi
Apartement Cimbuleuit
El'cavalo
Congo Cafe
Kopi Ireng
Hotel Preanger
Imperium Hotel
Dabidu
Bio
Empire
Positive Billard
Odium
Cafe Payung
Stone Cafe
Classic Rock
North Sea
Hotel Savoy Homan
The Valley
Selasar Kopi
Neo Calista
Caesar Palace
7 Sin
Prima Billiard
Six Sense
Prima Taste
Hotel Geulis
The Rock Cafe
Embassy
Minimax
Score
Roempoet
Hotel Panghegar
Novotel
Hilton
Hotel Cemerlang ( Spinx Karaoke )
Planet 2010
Paladio
SirkuitVibe Liqueur and Spirit
Cristal Club

buat yang ga Kesebut Thank You Brow..........

KURSUS BARTENDER

Dengan berkembangnya dunia pariwisata didunia ini pada khususnya di Indonesia, berarti semakin banyak wisatawan dalam negeri ataupun mancanegara yang akan datang ketempat wisata dan dunia hiburan. Untuk itu diperlukan fasilitas yang memadai untuk memenuhi kebutuhan mereka selama tinggal atau berkunjung ketempat hiburan.

Salah satu fasilitas terpenting tersebut yaitu : BAR , sudah menjadi kebutuhan yang mutlak atau pokok bagi wisatawan dan penyuka hiburan malam. Oleh karena itu perlu adanya pelayanan yang baik dan memuaskan bagi mereka pengunjung BAR. Pelayanan yang baik dapat diperoleh apa bila penyaji layanan mempunyai kemampuan yang baik dan profesional dibidangnya. Ahirnya dengan melihat kondisi diatas IBC (Indonesia Bartender Centre ) mengadakan pelatihan pembekalan / kursus BARTENDER bagi sipapun yang ingin mempelajari tentang BAR untuk peningkatan mutu dan kualitas kususnya BAR. Adapun rincian kegiatan sebagai berikut :

A. Paket Kursus

1. Kursus Bartender kelas regular pemula :

Biaya : Rp. 1.500. 000,-

Pertemuan : 15 kali ( 1 jam / pertemuan )

Tempat : IBC

Jl.Buranggrang No. 34 samping Circle K Bandung

Hari : Minggu, Senin, Selasa, Rabu

Mulai : ( 01 Januari 2013 )

2. Kursus Bartender kelas regular profesional :

Biaya : Rp. 2.000. 000,-

Pertemuan : 12 kali ( 1,5 jam / pertemuan )

Tempat : IBC

Jl.Buranggrang No. 34 samping Circle K Bandung

Hari : Minggu, Senin, Selasa, Rabu

Mulai : ( 01 Januari 2013)

3. Kursus Bartender Pivate :

Biaya : Rp.2.000. 000,-

Pertemuan : 12 kali ( 1,5 jam/pertemuan )

Hari : Minggu

Jam : Bebas

Tempat : IBC

Jl.Buranggrang No. 34 samping Circle K Bandung

Mulai : Bebas ( bebas )

4. Kursus Bartender Paket ( kolektif / company) :

Biaya : Rp. 7.500. 000,-

Peseta : Bebas ( Khusus Hotel, Restoran, Café, Smip, Umum )

Pertemuan : 15 kali (1,5 jam/ pertemuan )

Hari : Ditentukan peserta

Jam : Ditentukan peserta

Tempat : Jl.Buranggrang No. 34 samping Circle K Bandung

Mulai : Bebas

B. Including :

- Sertifikat kelulusan

- Minuman praktek

- Modul ( buku panduan bar )

- Bursa kerja BARTENDER

- Informasi kompetisi Bartender

C. Tim pengajar

1 . Bp. IMAM QADAFY

- Ex ketua BFC ( Bar Fans Club ) selama 10 th

- Ex GM COCKTAIL CAFÉ, Jakarta

- Ex SHANGRI-LA HOTEL , Jakarta ( 7 th )

- Ex GRAND HOTEL PREANGER , Bandung ( 4 th )

- Ex BOUNTY BAR & RESTO. Legian – Bali ( 2 th

- Beberapa Hotel & C

afé lainnya di Bali

2. Pengurus JBC ( Jakarta Bartender Club )

3 . Bp. ANGGIAT L TOBING

- General Manager VIN + ( Distributor Wine )

- General Manager BIMASENA

4 . Bp. AGUS

- BAR Manager JAYAKARTA HOTEL-BANDUNG

- Ex BARTENDER PREANGER HOTEL-BANDUNG

SKY BAR, Jakarta

5 . Bp. YAN

Pemilik Sekolah Sulap YAN’S MAGIC di Bandung

D. Materi Pembelajaran

- Pengenalan Bar
- Pengenalan peralatan Bar
- Pengenalan Minuman Alchohol dan Non alchohol
- Bar dan pelayanananya
- Bar equiment
- Bar Magic
- Bar trick
- Classic Bartender
- Modern Bartender
- Bar Praktek
- Jugling Basic
- Jugling EXTRIME
- Wine
- Cocktail
- Beer
- Barista
- Mocktail

E. FOTO IBC


Ruang kelas yang nyaman


Tempat santai di depan kelas

Latihan juggling dan Praktek langsung disalah satu hotel di bandung


MINUMAN PRAKTEK

F. Keterangan Lebih Lanjut

* IPUL 022-91605321, 087821836633

G. Penutup

Demikian besar harapan kami, agar kegiatan kami dapat terselenggara dengan baik dan lancer,serta mendapat dukungan dari perusahaan/instansi yang bapak/ibu pimpin

Semoga dengan terlaksananya kegiatan tersebut, akan dapat menjalin hubungan yang erat untuk kerjasama nantinya, dan dapat memajukan dunia pariwisata didaerah kita.

Kiranya Tuhan YME akan selalu melindungi dan memberkati kita semua. Amien

Bandung, 23 November 2012

IMAM QADAFY

Leader of IBC